AGRO | Locales | 29/03/2017
POSADAS. A semanas de la Pascua, productores y emprendedores del Mercado Concentrador Zonal de Posadas se preparan con productos frescos, de calidad y a precios accesibles, especialmente con aquellos de mayor consumo en Semana Santa. Como cada a帽o, en estas fechas aumenta la demanda, motivo por el que se encuentran trabajando para abastecer sus puestos con un buen stock de ofertas.
En el sector C谩rnicos, Mariela Bernardy de Granja San Jorge explic贸 que se est谩n preparando y que esperan que la semana pr贸xima la gente ya se acerque a anticipar sus compras para estas fechas. Pretenden continuar con la venta de cortes como el p贸rker que es uno de los m谩s requeridos, pernil de entre 4 kg. y 7 kg, a $83 el kilo, paletas de cerdo a $80 el kg., chorizo especial de cerdo a $110 el kilo y chorizo de cerdo y vaca a $ 75 el kilo. En el mismo sector, L谩cteos Aurora ofrece quesos en distintas variedades a precios bajos: queso cremoso a $65 el kilo, queso Tybo a $80 el kilo y ricota a $25 el kilo.
Por su parte, en el sector Preelaborados, los emprendedores ya se encuentran fabricando huevos de pascuas de van desde las $10 hasta los $150, chipa a $60 la docena y masa para chipa a $80 el kilo. Carolina Alegre, del box 4, coment贸 que el p煤blico ya comenz贸 a consultar precios y remarc贸 que trabajan a pedido. Adem谩s, en el box 5 del mismo sector se puede encontrar almid贸n a $30 el kilo y harina de ma铆z a $25 el kilo.
El coordinador de Mercado, Ra煤l D铆az, se帽al贸 que Semana Santa es una de las fechas "pico" y de mayor venta en el Mercado y por ese motivo se encuentran trabajando para que sea una semana productiva en materia comercial, sobre todo en variedad y calidad.